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食材常見(jiàn),做法簡(jiǎn)單!這7款食療方能緩解習慣性便秘,趕緊試試~
時(shí)間:2023-03-22 20:58來(lái)源:發(fā)布人:qihuangAamin瀏覽:次
習慣性便秘多見(jiàn)于老年人和部分年輕女性患者,表現為大便數日一行,艱澀難以排出,服用排便藥物后也時(shí)好時(shí)差。習慣性便秘患者常由陰血虧虛,腸道失于濡潤等原因導致。
治療這種類(lèi)型的便秘,不能單純使用瀉下藥物。瀉下藥物雖然可以短暫取效,但不能從根本上治療疾病,還容易傷津耗液,長(cháng)期使用可能引起其他腸道疾病。以下食療方具有補血滋陰、補益肝腎、潤腸通便等作用,習慣性便秘患者可參考使用。
?香蕉
做法:香蕉可剝皮生食或燉熟,每天清晨及睡前各吃1個(gè)。
功效:香蕉味甘、性寒,歸肺、大腸經(jīng),能清熱生津、潤肺滑腸。香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能。最好選用自然熟透的香蕉,生香蕉中含有較多難以消化的鞣酸,會(huì )對消化道起到收斂的作用,抑制胃液、腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng),食用后會(huì )加重便秘的癥狀。
?核桃仁粥
材料:核桃仁15克、粳米100克。
做法:先將核桃仁搗碎,同粳米共煮為稀粥。
功效:補肺益腎,潤腸通便。粳米補中益氣,健脾和胃。核桃仁含脂肪、蛋白質(zhì)、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等,營(yíng)養豐富。除了潤腸通便外,核桃還有補腎固精、溫肺定喘之功。
?黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒后研細末備用,粳米淘洗干凈,與黑芝麻末放入鍋內,加清水旺火燒沸,再改用小火煮至粥成。
功效:補益肝腎,潤腸通便。此粥出自《本草綱目》,用于“五臟虛損,益氣力,堅筋骨”。黑芝麻能補肝腎、益精血、潤腸燥,常用于精血虧虛、肝腎不足引起的頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘等癥。《本草備要》稱(chēng)其“補肝腎,潤五臟,清腸”。
?紅薯粥
材料:紅薯300克、粳米150克。
做法:將紅薯洗凈后切成片或塊狀,與粳米共煮成粥。
功效:益氣養血,潤腸通便。紅薯味甘,性溫,能滑腸通便、健胃益氣。紅薯含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分從而增加糞便的體積,起到通便的作用。
?芝麻拌菠菜
材料:菠菜350克、芝麻25克、白糖少許、鹽適量。
做法:取一半芝麻炒出香味,晾涼后搗碎成末,然后和白糖、鹽混合,待用。將菠菜洗凈去頭,用滾水燙2分鐘,然后瀝干水分(最好用手將水擠壓出來(lái))。將菠菜和混合好的調料混合均勻,再將剩余的芝麻撒上即可。
功效:補益肝腎,潤腸通便。菠菜味甘、性涼,歸肝、胃、大腸經(jīng),有下氣調中、潤燥滑腸、滋陰平肝的功能。菠菜所含的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng),利于排便。
?牛奶蜂蜜茶
材料:牛奶250毫升、蜂蜜100毫升。
做法:將牛奶加熱,然后調入蜂蜜,攪拌至蜂蜜完全溶解即可。
功效:清熱解毒,潤腸通便。牛奶味甘、性平,歸心、肺、腎、胃經(jīng),具有補肺養胃、生津潤腸之功效。蜂蜜味甘、性平,能潤腸通便、養肺和中、緩急解毒,適用于腸燥便秘、肺虛久咳、肺燥干咳者。
?決明蓯蓉茶
材料:決明子、肉蓯蓉各10克,蜂蜜適量。
做法:將決明子炒熟研細,與肉蓯蓉入沸水中泡15分鐘,調入蜂蜜適量即可。
功效:補腎溫陽(yáng),潤腸通便。方中決明子性微寒,味甘苦、咸,入大腸經(jīng),能清熱潤腸、緩瀉通便。
《本草推陳》記載,慢性便秘及卒中后頑固便秘者,用決明子一斤炒香研細末,水泛為丸,每日三回,每回一錢(qián),連服三五天,大便自然通順,且排出成形糞便而不泄瀉。
肉蓯蓉能補腎助陽(yáng)、潤腸通便,適合便秘兼有腎陽(yáng)虧虛、精血不足者。《神農本草經(jīng)疏》記載:“淡白酒煮爛,頓食,治老人便燥閉結,有神。”《玉楸藥解》記載:“肉蓯蓉滋木清風(fēng),養血潤燥,善滑大腸,而下結糞。其性從容不迫,未至滋濕敗脾,非諸潤藥可比。”二者配伍,治療習慣性便秘相得益彰。